零失败🐻小熊玛德琳‼️教程
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🐻🧁小熊玛德琳,可爱又美味,是小朋友和大人们的最爱!下面是制作步骤和食材清单:
📝食材清单:
- 鸡蛋100克
- 砂糖55克
- 蜂蜜10克
- 海盐0.5克
- 低筋面粉68克
- 杏仁粉22克
- 泡打粉4克
- 黄油95克
👩🍳制作步骤:
1. 鸡蛋中加入砂糖、蜂蜜、海盐混合搅拌至砂糖完全融化。
2. 加入低筋面粉、杏仁粉、泡打粉,搅匀。
3. 加入融化的黄油,混拌均匀。
4. 装入裱花袋,挤入模具中至8分满。
5. 放入烤箱中170℃烘烤15分钟,出炉脱模、晾凉。
6. 用巧克力画出小熊的👀跟鼻子,可爱的小熊玛德琳就完成啦。
🐻🧁小熊玛德琳不仅好看,还特别好吃!快来试试做吧!
🌟小贴士:
1. 融化后的黄油温度在45度左右加入面糊中
2. 模具涂一层黄油,筛入面粉,磕出多余的面粉
3. 密封回油后口感更佳哦
菜谱创建时间:2023-04-11 11:45:50