备好食材。
五花肉洗净切块备用。
将一包红烧肉调料放入碗中。
加入700毫升水混合备用。
锅中不需要放油，直接放五花肉，
煎至肉块表面微黄。
加入料酒、倒入调味汁。
加入八角、桂皮、老油、生抽、干辣椒，盖上锅盖大火烧开后转小火煮1个小时。
然后大火收汁即可。
色泽红润，软烂入味的红烧肉就做好了。