新西兰牛肉｜香煎牛排

将牛排自然解冻。

用纸巾吸去上面的水分，撒少许盐和胡椒粉，再倒上一点橄榄油，轻轻的揉抹均匀，腌制几分钟。

平底锅预热，刷上一点橄榄油，把牛排放入锅中煎制1-2分钟。

翻面再煎两分钟。

出锅，静置几分钟，配上自己喜欢的菜。自然健康的新西兰草饲牛排，肥瘦适中，口感醇正鲜嫩。