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青椒炒茄子
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作者：
下厨房用户_3qgac
用料
青椒炒茄子的做法步骤
步骤 1
茄子刮皮
步骤 2
切片再切丝，放入水中（茄子易氧化，不放水里就很快变黑），然后切点葱花，和青椒，喜欢吃辣的可以换成青尖椒
步骤 3
热油，葱花煸香
步骤 4
放入茄子煸炒，加一勺生抽，蚝油，盐，加青椒，鸡精，如果感觉干锅，可以再放点水
步骤 5
熟了，就可以装盘了
菜谱创建时间：2023-07-12 10:02:21
