可以出圈的贝果面包

把所有原料（除了烫面原料）放入厨师机中搅拌20分钟左右。（一次性放入）

搅完的面团大概880克，可以平均分配成11个小面团，每个面团80克

用手把面团揉圆后，盖上保鲜膜或者面包布，26-30度的室温下发酵20分钟。

之后做成贝果面包的造型，这里很多教程都会告知如何擀面，以及如何封口，这里就不多做描述。 我总结的重点是： 1-揉面的长度大概是2个手掌的长度就好（就是左右加右手的宽度） 2-围成圈后，中间的孔不易过大，否则不适合做三明治

盖上保鲜膜或面包布后，自然发酵1小时。