碧根果摩卡奶昔
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作者：
白胖胖啊白胖胖咿呀咿呀呦
奶油顶上的碧根果碎是点睛之笔，一定不要省！！
用料
#碧根果摩卡奶昔
浓缩咖啡
12克
可可粉
4克
炼乳
10克
碧根果
30克
牛奶
200克
冰
200克
#奶油顶
淡奶油
50克
细砂糖
8克
盐
1小撮
碧根果碎
适量
碧根果摩卡奶昔的做法步骤
步骤 1
备料
步骤 2
奶昔部分的所有材料用破壁机一起打。
步骤 3
淡奶油加糖、盐一起打发到有细微的纹路，但还很柔软可以流动的状态。（比慕斯的7分发再硬一点。） 将奶油铺在奶昔顶部。
步骤 4
撒上碧根果碎
菜谱创建时间：2023-08-12 18:29:35
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