买带皮的三文鱼，解冻后用厨房纸吸干表面水分，锅中倒入少许油，鱼皮面朝下先煎2分钟，其余每面各煎1分钟，然后磨入黑胡椒和少许盐即可。
食材组装可以参考（由下至上）： 喜欢的沙拉菜（我用了苦苣，可用沙拉醋或沙拉酱预先调好底味） 喜欢的水果（我用了圣女果和芒果） 格兰诺拉麦片（可即食的麦片即可） 喜欢的坚果（如果格兰诺拉里包含了坚果这里可不用） 煎好的三文鱼（可切成适口小块） 布拉塔奶酪
开吃！