盐菜回锅肉
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作者：
每文的日食记
用料
盐菜回锅肉的做法步骤
步骤 1
自制干盐菜
步骤 2
用清水泡发后清洗一遍
步骤 3
挤干水份备用
步骤 4
五花肉煮25分钟后捞出晾凉
步骤 5
切成薄片
展开全部
步骤 6
步骤 6
独蒜切碎、青椒切丝或者短节都可以、准备好豆豉
步骤 7
锅中倒入适量菜籽油，烧至六成热，倒入五花肉翻炒均匀，煸出油脂
步骤 8
随后把肉拨到锅边，加入郫县豆瓣酱和甜面酱
步骤 9
炒出红油
步骤 10
加入青椒、蒜米、豆豉炒香
步骤 11
最后倒入盐菜合炒均匀
步骤 12
起锅装盘，赶紧试试吧！
菜谱创建时间：2023-09-06 15:12:36
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