自制豆丝

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作者: 昌萍萍
不用锅用电饼铛也可以做出美味的豆丝

用料

自制豆丝的做法步骤

步骤 1

大米500克+绿豆150克+黄豆100克倒入盆中提前泡发20小时以上

步骤 2

这个是泡好的状

步骤 3

例入破壁机加少许的水

步骤 4

按果汁键打成米浆

步骤 5

倒入盆中加100克面粉

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步骤 6
步骤 6

用打蛋器搅拌均匀成无颗粒面糊

步骤 7

电饼铛提前预热加两勺面糊

步骤 8

用刮板涂抹均匀

步骤 9

待无白色面浆时翻面

步骤 10

翻面烙个5秒钟即可

步骤 11

拿个盆例扣,烙上的面皮一个个叠加放在盆上待凉

步骤 12

再一个个卷起来,可以用蒜苗和腊肉炒着吃,也可以晒干切丝煮着吃

步骤 13

我喜欢吃新鲜的,炒了一小碗,味道好极

菜谱创建时间:2023-12-08 13:45:01
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