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网红芝士瀑布鸡扒包～
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作者：
磨宝宝
用料
网红芝士瀑布鸡扒包～的做法步骤
步骤 1
食材除黄油外其余材料混合打至粗膜装，加入软化的黄油揉出光滑的面团，温度控制在26度左右，面团分成6等份，滚圆冷藏松弛20分钟。
步骤 2
松弛好的面团擀开，由上而下卷起，两头捏紧，搓成橄榄状，入烤箱发酵两倍大，发酵好后刷上全蛋液，烤箱预热，180度上下温18分钟，出炉晾凉。
步骤 3
鸡排买的炸鸡排现煎的，面包侧切开，中间挤上番茄酱、沙拉酱、在铺上鸡排+芝士片
步骤 4
表面在挤上沙拉酱，撒满芝士碎，盖上油布，盖上烤盘，上火180度下火0，烤10分钟出炉
步骤 5
看着就沦陷了😘
菜谱创建时间：2023-12-27 11:10:45
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