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番茄牛肉汤
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作者：
潮府小厨
用料
番茄牛肉汤的做法步骤
步骤 1
洋葱和大蒜切蓉备用。
步骤 2
本地番茄过水去皮
步骤 3
牛肉切片后下蚝油/白胡椒粉/蒜姜水/红薯粉/鸡蛋清/油腌制备用。
步骤 4
香菜泡盐水备用。
步骤 5
蒜蓉/洋葱炒出香后下番茄，等番茄炒出沙，下牛肉打散。
步骤 6
等牛肉变色后，下盐和香菜。
步骤 7
动作要快，牛肉才爽滑。
菜谱创建时间：2024-01-20 22:05:59
