迷你紫薯米粥吐司

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作者: 小爱爱烘焙
75*75 迷你水立方4个量

用料

迷你紫薯米粥吐司的做法步骤

步骤 1

芋泥馅:芋头蒸熟捣成泥,不粘锅放黄油适量,淡奶油适量,加紫薯粉,翻炒抱团即可,放凉备用,

步骤 2

面团打至10成筋,出薄薄手套膜,滚圆,光滑面朝上,一发,手指戳洞缓慢回弹即可下一步。 排气,分割4份,滚圆,松弛20分

步骤 3

擀开,铺上馅料,卷起,入模

步骤 4

盐渍樱花泡水,泡好后擦干水分备用 二发,发至模具80%,放上泡好的樱花,盖盖子,170度,27分钟。 带馅料的发酵比没有的要久些,烘烤时间也要加几分钟

步骤 5

出炉

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步骤 6
步骤 6

米粥吐司不需加种面也超级软糯

菜谱创建时间:2024-02-20 23:35:42
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