除黄油外，其他材料依次倒进面盆里，盐和酵母记得分开两边放，牛奶不要一口气加完，预留20g 根据面粉吸水程度慢慢添加。打出厚膜，加入软化的黄油，打出薄膜。
室温28度发酵一小时
面团平均分成8份（60g/个）整理成水滴状，室温发酵30分钟，然后冰箱冷藏松弛30分钟
面团搓长擀长（50cm），呈等腰三角形，顶部放耐烤巧克力豆，两侧刷黄油，卷起 表面喷水，沾点白芝麻
二次发酵，30度（不要超过30度）30分钟
烤箱预热，200度15分钟