鸡胸肉冷水下锅，放入葱、姜、料酒去腥，大火煮沸后转小火焖煮10-15分钟左右
煮熟的鸡胸肉晾凉撕成细丝备用
鸡蛋打散成蛋液，加少许盐，放入平底不粘锅摊成蛋皮
蛋皮晾凉后切细条； 黄瓜、胡萝卜、洋葱切细丝； 番茄切小片备用~ （配菜可以根据自己的喜好进行调整✔）
小碗中加入蒜泥、生抽、香醋、盐、糖、香油、红油辣子拌匀成酱汁备用✔ （调好的料汁，一定要尝一下，根据自己的口味适当调整）
面条煮好，放入冰水中过凉后沥干
面条放入碗中，鸡丝、蛋皮和各种蔬菜放上，加入准备好的酱汁，如果有花生米的话加一点，口感更丰富～ 拌匀就可以开动啦！
丝丝缕缕的鸡肉，搭配各色蔬菜， 颜值与美味兼具，瞬间让人胃口大开😍
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