首先把除黄油之外的全部原料加入厨师机
搅拌出厚膜状态
然后加入黄油
最终搅拌出手套膜，然后把搅拌好的面团揉光滑放到发酵箱里30度发酵一小时
接着来做奶酥馅，把软化的黄油、糖、盐和红茶包放到一个容器里
用打蛋器打到微微发白
然后加入蛋液
继续打到看不见鸡蛋的状态
最后加入全脂奶粉和玉米淀粉，用刮板拌匀
面团发酵完成以后把它分成80克每个
揉圆松弛20分钟
把黄油，糖，低筋粉，奶粉和杏仁粉全部混合一块拌匀
然后用手搓成小颗粒
把松弛好的面团略微拉长，然后擀薄，擀成一个规则的正方形
翻面，底部打薄
薄薄的抹上一层奶酥
最后把面团叠起来
卷好之后稍微压一下压扁，然后放冷藏松弛十几分钟
冷藏过后奶酥馅会凝固，把面团竖着切成两条
切面朝上，把两条面团交叉放置
然后把面团交叉编起来
两端捏紧
全部做完之后32-35度发酵40分钟到一个小时
发到大概1.5倍大小，把表面刷上全蛋液
撒上酥粒
烤箱预热，上温190下温180，放在中下层烤15分钟左右