先把河虾清洗干净，大点的虾须剪掉，沥干水备用
调酱料：生抽2勺➕料酒1勺➕白糖1勺
热锅热油，油稍微多点，加入河虾翻炒，改中小火稍微油炸一会，盛出备用
锅里炒虾的油 留一点在锅里，中小火炒葱和生姜，炒出香味，加入调好的酱料 稍微煮一下把香味煮出来，倒入炒好的河虾翻炒均匀出锅