蘑菇清洗干净！下面的小白杆杆也是可以吃的哟
大虾取虾肉剁成虾泥！想省事的可以直接去超市买虾滑就OK了
放一个蛋清！一点点盐做个底味！不能多！因为锅里还有加其他调料
蘑菇放进盘子里把虾泥放上面！
锅里热油！放入蘑菇！煎至定型
反面继续煎
白杆杆也放里煎出蘑菇味！
倒入调好的料汁：盐。生抽。老抽。味精。胡椒粉。玉米淀粉。加水调好倒进去！大火烧开收汁就好了
成品！