香菇泡开！切碎！
肉去皮切小块！剁碎！还是不要太碎啊啊啊！
洗干净葱！切了它下半身！主留葱杆部分！
手起刀落！！你懂的
把香菇、肉、葱杆、还有盐堆尸体一样堆一起！
把番薯粉加起来一起堆！
右手左手爱哪哪手！使劲的翻滚使劲的搅拌使劲的混合！让它们尽情的我中有你！你中有我！
腐皮！！不用洗！大概如图这样>>
把肉放到腐皮上端！然后一二三！慢慢的从一边推挤！让它圆润！(原谅我词穷！)请看图>>
我卷！母上卷！突然好多条(其实时间过了很久了.)......再次看图 >>
把你的大刀磨得锋利！！大刀挥动起来！！砍砍砍！剁剁剁！务求可以一次性砍断！不用留情！再次如图>>
放够油！！别怕！使劲放！！热油后！！放下去炸！！中火炸！！炸到金黄就捞起来！大丈夫！吃！！别怕热气！！
=_=小贴士就是..如果你那边的客家地区不是这样做的..也跪求你别喷....(斜眼 如果放墨鱼的话要提前泡开!!然后切小块一起混合！！我是绝对不爱墨鱼的！原谅我省略了它！！