花雕醉鸡翅
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花雕醉鸡翅，皮滑肉嫩有弹性， 一口下去清淡中散发出花雕的香气， 回味悠长，很有糟卤的风味。。 这个天气，就放室温也没问题吧。。 但凉菜或者小吃都是不错的选择。。
用料
鸡翅
姜
八角
花椒
香叶
盐
花雕酒
花雕醉鸡翅的做法步骤
步骤 1
鸡翅煮10分钟左右，捞出浸在冰水里降温
步骤 2
姜、八角、花椒、香叶、水，煮出味道，放凉后加入花雕，盐
步骤 3
放入鸡翅，浸泡过夜即可
菜谱创建时间：2012-01-31 17:33:19
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