豆沙吐司

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作者: 馨宜DIY

用料

豆沙吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油外的全部材料揉成扩展,加黄油后揉成完全,进行基础发酵

步骤 2

面团发酵到二倍大,开始整型

步骤 3

分割成4块,滚圆,松弛20分钟,擀成长方形的大片,裹上1/4豆沙

步骤 4

用刮刀刮平后卷起

步骤 5

松弛15分钟后,再次擀开

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步骤 6
步骤 6

卷起后排入模具,进行二发

步骤 7

二发结束,刷蛋液,进烤箱180度40分钟

菜谱创建时间:2012-07-19 18:36:39
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