室温软化的黄油加入细砂糖打发
打发至呈现羽毛状，颜色发白，分4次加入打散蛋液拌匀
加入牛奶拌匀
低粉、盐和泡打粉混合过筛，倒入蛋糕糊
拌至略显粗糙的面粉
取出一半，倒入可可粉
拌匀
交叉倒入2种颜色的面糊
稍许抹平表面
175°烤20分钟，不用烤制到颜色呈金黄色，只要竹签进去取出无干粉即可
用50度温水隔水加热巧克力和淡奶油，搅拌至两者融合
放凉室温保存即可
食用前，或者蛋糕微凉后倒入凹洞即可，在表面点缀上食用金箔
完全没有难度的蛋糕，用的是玛芬的方子，烤的时间比玛芬略短，不需要表面呈金黄色 如果怕没有完全烤熟，可以利用余温放置到冷却 此款蛋糕最好烤完在室温放置半天以上口感更加润口 巧克力酱也可以按照个人喜欢配置