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菜心炒腊肠
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作者：
NZmom
用料
菜心炒腊肠的做法步骤
步骤 1
菜心洗干净，备用
步骤 2
腊肠斜刀切成簿片
步骤 3
蒜切片
步骤 4
锅中热油，爆香蒜片
步骤 5
倒入腊肠翻炒一会儿
步骤 6
倒入菜心大火快速翻炒至断生，即可
菜心炒腊肠的小贴士
腊肠本身就带有咸味和甜味，因此，炒这道菜没有再添加其他调味料； 如果口味偏重，可添加适量的鸡精调味； 菜心是很小颗很嫩的那种。若用其他的青菜，可以先放入加有盐和油的水中氽熟沥干水后再炒； 喜欢吃辣的，可以将菜心换成青红辣椒； 腊肠最最最最最简单美味的吃法，就是电饭锅煮饭时，整根扔进去一起蒸熟！相当好吃 ^^
菜谱创建时间：2012-11-02 11:27:34
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