蘑菇洗净用沸水焯5分钟捞出浸冷水
洋葱切丝，蘑菇切片，青红椒切成圈，金枪鱼开罐，大块的适当掰成小块， 马苏里拉芝士切碎或刨成丝
在薄饼上涂一层意面酱或番茄酱，边缘大约1公分除不要涂
撒上一些芝士碎，铺上你喜欢的各种馅料
再撒一层芝士碎，放入预热好的的烤箱中层
180°C，上下火烤约15分钟，至芝士融化，薄饼变脆即可