脆瓜仔肉
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作者：
玩美煮意
脆脆花瓜拌入肉沫中，原盅清蒸，带点汤汁，无沦拌面、下饭都赞欧；软绵肉沫吃来不腻，包含脆口瓜仔，增添层次感
用料
肉沫
花瓜
葱末
高汤
或清水
脆瓜仔肉的做法步骤
步骤 1
切碎花瓜
步骤 2
拌入肉沫
步骤 3
搓成园饼放入盅或碗内
步骤 4
加入高汤或清水，盖保鲜膜入蒸锅
步骤 5
蒸20-30分钟即可
菜谱创建时间：2012-11-28 14:39:04
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