油酥材料倒入容器中
混合成团
油皮材料倒入容器中
然后再做馅料。让油皮油酥有充分松驰的时间。馅料中的面粉炒熟
倒入熟芝麻,红糖
再把红糖捏碎,加入油和蜂蜜
揉成团,如果量刚好就不用加水了。蜂蜜的量先看情况慢慢加
再把油皮取出来,摔几下
看摔过后比左边的要光滑许多吧
然后分成10份
油酥再分成10份
油皮包入油酥
擀长
卷起
再擀长
再卷起
馅料分成10份
将皮料擀成圆形后包入馅料
收口后擀成圆饼形,上面刷蛋液,再撒芝麻。烤箱210度预热,中层烤20分钟左右上色即可