糯米面加入开水和油5克
揉成团醒10分钟
再分次加入余下的油5克和水5克(这样做的目的是为了让面团更滋润)
揉均匀了,分成五份
然后擀成圆形
包入红豆馅
收口
按扁(如果觉得粘手可以手上抹点油操作)
放入油锅170度左右炸至熟
香喷喷的炸糕就做好拉