土豆烧鸡

34.1万人浏览 2.3万人收藏 648人做过

作者：烟火间

不需要厨艺也好吃的家常菜。

用料

2个（约250克）

半只（跑山鸡）

土豆烧鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗净，切块，加蚝油和料酒腌10分钟

步骤 2

干香菇提前泡发

步骤 3

土豆洗净去皮切大块

步骤 4

锅内放油大火加热至6成热，放入葱姜八角煸炒出香味

步骤 5

加入腌制后的鸡块炒至变色

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入老抽和白糖翻炒均匀

步骤 7

加热水（没过鸡块），再放入土豆和香菇，加盖用大火煮开，转小火焖煮半小时左右

步骤 8

最后调入盐，把火转成大火，将汤汁收浓即可

土豆烧鸡的小贴士

土豆中含有大量淀粉，比较容易巴锅，所以在焖煮的过程中要不时查看，以免糊底

菜谱创建时间：2011-05-03 13:53:48

打开App收藏

鸡块烧土豆

评分 7.6 455 人做过

(做绝了的).味道超赞.土豆炖鸡块

评分 7.5 49 人做过

家常版红烧鸡翅土豆

评分 7.8 276 人做过

大鱼大肉大全

家常菜大全

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

全部菜谱分类

土豆香菇炖鸡腿/鸡块

评分 7.9 39 人做过

土豆烧鸡（红烧鸡块）

评分 7.8 7 人做过

👩‍🍳 家常菜鸡肉炖土豆

评分 8.1 60 人做过

作者的其他菜谱

香辣口水鸡

评分 7.9 37 人做过

家常炖鸡肉

评分 8.6 14 人做过

【脆皮烧鸡】＋盐焗粉和脆皮粉配方

被大家加入到以下菜单

评分 9.2 22 人做过

家常土豆烧鸡块！20分钟搞定的快手下饭菜！

评分 7.6 26 人做过

鸡腿红烧土豆（独家做法超简单）

评分 7.8 368 人做过

妈妈的土豆炖鸡块

评分 7.5 58 人做过

香菇红烧鸡肉（生抽版本）.【可可君厨乐时光6】

评分 7.7 7 人做过