烙饼丝、包菜、鸡蛋、青椒、香菇、绿豆芽、大葱少许、花椒少许、味精、醋
将鸡蛋放少许盐打散，炒熟盛出备用
炒锅内放少许油炸香花椒粒（取出）关小火煸香葱花放入香菇煸炒
依次放入切好的包菜丝、豆芽、待菜炒得有些塌，放入鸡蛋和青椒丝、盐、味精
将超好的菜盛出，炒锅内倒油
倒入饼丝翻炒
待锅里发干，把陈醋溜边儿倒进锅里少许翻炒均匀
炒好的饼丝上面淋上炒好的菜
翻炒均匀即可