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素炒饼
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作者：
Q奶茶
用料
素炒饼的做法步骤
步骤 1
烙饼丝、包菜、鸡蛋、青椒、香菇、绿豆芽、大葱少许、花椒少许、味精、醋
步骤 2
将鸡蛋放少许盐打散，炒熟盛出备用
步骤 3
炒锅内放少许油炸香花椒粒（取出）关小火煸香葱花放入香菇煸炒
步骤 4
依次放入切好的包菜丝、豆芽、待菜炒得有些塌，放入鸡蛋和青椒丝、盐、味精
步骤 5
将超好的菜盛出，炒锅内倒油
步骤 6
倒入饼丝翻炒
步骤 7
待锅里发干，把陈醋溜边儿倒进锅里少许翻炒均匀
步骤 8
炒好的饼丝上面淋上炒好的菜
步骤 9
翻炒均匀即可
菜谱创建时间：2011-07-14 10:44:03
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