平鱼清理干净内脏.在鱼上来几刀.主要是腌制时容易入味
调腌料.盐.黑胡椒.酱油.鸡精.蜂蜜.干白.正好有喝剩下的干白.顺手就用上啦.比例多少随自己喜欢
平鱼放腌料里腌2小时.腌的过程别忘了给鱼翻面
鱼用锡纸包上.烤箱200度.上下火30分钟.15分钟时翻面一次