桃酥

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作者: 泳歌

桃酥的用料

桃酥的做法步骤

步骤 1

将植物油、蛋黄、糖粉倒入打蛋盆中混合均匀

步骤 2

面粉,杏仁粉和小苏打混合均匀过筛。

步骤 3

把面粉倒入植物油混合物,揉成面团 (混合后的面团略有些松散是正常,桃酥成品不追求光滑的外表。有些裂痕裂口更完美)

步骤 4

取一小块面团,搓成小球(15至20克左右) 将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液。 也可选50克的月饼模具制作

步骤 5

烤箱预热170度,烤大约20分钟,上色后可以关火。

菜谱创建时间:2015-10-04 14:27:01