五彩藕丁

三色鲜蔬过水。藕切丁，魔芋切丁，过水。

锅内加入少量橄榄油烧热，放入辣椒丝炝锅。

倒入过水后的藕丁，魔芋丁，翻炒。

加入鸡精，味极鲜酱油，继续翻炒直藕丁变色。

加入三色鲜蔬继续翻炒，出锅。