蛋黄娃娃菜

咸蛋黄碾碎备用

娃娃菜清洗干净，切长条状

锅里放油，放入咸蛋黄翻炒出泡沫放入娃娃菜

娃娃菜放入锅后翻炒几下加入适量的醋和生抽，再接着翻炒，炒的过程中我没放水，因为娃娃菜的水分大，炒的过程中会出汤，喜欢汤多点的可以放点水

炒成这样就可以放盐和鸡精出锅啦