南瓜泥炒面（神奇的搭配）
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作者：
脂肪人
南瓜买多了不知如何消耗，无意间与面同炒，竟有奇妙美味。分享一下，应该是和重庆豌杂面一个原理。喜欢糯糯口感的朋友们不要错过。
用料
南瓜
一小块
面条
100g（最好买可以直接炒的面）
肉末
适量
各种蔬菜（如洋葱、胡萝卜、豆芽）
适量（强烈建议多加洋葱丝，会有自然甜味）
豆瓣酱
1大勺
酱油
1勺
辣椒面、花椒面、孜然粉
适量
南瓜泥炒面（神奇的搭配）的做法步骤
步骤 1
南瓜切片在开水里煮至筷子能轻易戳穿。
步骤 2
热锅热油放入豆瓣酱，小火炒香。加入肉末炒干，把油炒出来。加入煮烂的南瓜和蔬菜，再加入面条一起炒，放入所有调料，大概2分钟即可出锅。软糯的炒面就做好了～
菜谱创建时间：2019-05-30 19:12:40
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