苦瓜切成两段. 去掉苦瓜里面的纸
泡发黄豆. 肉碎加入盐，蒜米，生粉
拌均匀，今天买的肉不是特别好，要买肥肉相间的家猪
肉塞进苦瓜里
图片这样子
高压锅，大火压25分钟，转小火压五分钟关火
饭勺把苦瓜弄碎，试一下味道，不够再加少许盐就可以喝啦
煮苦瓜的时候，火候一定要够，如果家里有咸有咸菜的话，可以加一点点，味道会更好哦