🉑️媲美“珍妮小熊”曲奇

糖分过筛加入室温软化的黄油（黄油不能软化到液体），犹豫目前室温时候17-18度，我用温水浴化了一会....有点液体析出，好在影响不大。

打发黄油到发白

加入用温水化开的盐，开始再次打发，盐水溶液完全融入黄油。

把对筛的所有粉状物加入打发好的黄油里。

由于室温太低，这个面团不要挤压，所以我用加间接加热的方式使面团润滑一点。非常好使......室温25度就不需要这步了

软化好的面团

花瓣堆叠5-6层，挤的时候慢慢提，无法描述就拍了视频。这是我第二次挤这个花型，get无压力～

在淘宝上买了珍妮小熊曲奇的嘴，挤花的时候下面花瓣控制在4-5层就收。我挤的还差点意思....😅预热120度，烤50分钟

口感与珍妮小熊非常接近了～～酥的掉渣～

娃很爱吃～一口气4个～