古早芝士巧克力蛋糕

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作者: 美食靓妈

用料

古早芝士巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

材料全家福

步骤 2

玉米油微波炉高火1分钟加热后加入低粉和巧克力粉,迅速拌均匀。

步骤 3

再加入蛋黄和牛奶,拌均匀。

步骤 4

调好的蛋黄糊。

步骤 5

蛋清加入柠檬汁后,分3次加入砂糖,打到湿性打发即可。

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步骤 6
步骤 6

蛋黄糊和蛋白霜混合均匀。

步骤 7

混合好的面糊倒入3分之2在模具里,再铺上芝士片,继续倒入剩下的面糊,刮平。

步骤 8

面糊刮平后,震出气泡。

步骤 9

上下火160度,放入加水的烤盘里,烤60分钟。

步骤 10

出炉啦,好漂亮。

步骤 11

切开,满满浓香的芝士流出来了,嗯好好吃。

菜谱创建时间:2020-03-30 22:24:45
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