兰花干串串提前泡软。鹌鹑蛋清洗表面。
鹌鹑蛋煮熟,剥壳后两个一组串起来。不想串也没关系。拿勺子打捞就行。😃😃
国内放适量水,刚好没过食材就行。中大火烧开后加入③勺太太乐鲜鸡精。tips:这个比浓汤宝的味道还要浓一些,是老母鸡那种炖汤的味道。所以先保守量放,等再次煮开后,再根据自己口味决定要不要再加一点儿。
因为鹌鹑蛋是熟的。兰花干也很好熟。所以加入顺序为:鱼籽福袋(先煮五分钟)——兰花干串(③分钟)——鹌鹑蛋。全部放完之后开中大火再次煮开,盖盖煮5-6分钟后关火。不要掀盖子,让它们继续泡鸡汤里吸味儿。
来,一起咕噜咕噜。
闷到温热不烫手的温度,讲串们捞出。最后浇上汤汁。类似中式🍢🍢🍢关东煮。嗯٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ