用厨房纸吸干带子表面多余水分 用盐，黑胡椒，柠檬汁腌制15分钟
锅内倒入橄榄油，大火烧热后转中小火 放入元贝，煎90秒-120秒正面 翻面后加入黄油融化 背面煎90秒后烹入白兰地即可 摆盘
不知道佐什么酱 后来弄了点xo酱吃感觉挺香哈哈