露莎士咖喱酱。比起咖喱粉更美味。咖喱酱添加的份量可按个人喜好,这款咖喱酱带点微辣,我觉得配方5勺刚好。
准备材料。(洋葱切小块或切丝都可以。)
牛排骨冷水下锅,煮开,关火。撇去浮末。
捞起,清水冲洗一遍。
放入高压锅,把其他所有材料、调料也一起放入,水刚好盖住牛排骨。
盖上锅盖,开中大火。
高压锅开始蒸汽时,转中小火,继续煮20分钟。
蒸汽时间到,待蒸汽散了开盖,或直接冲水散气开盖。(我一向后者操作😂)
倒入锅内,开大火,把汤汁煮至稍微浓稠即可。(⚠️不要煮粘稠,汤汁拌饭超好吃❗️)
家里有生菜的话,热水下锅煮30秒左右,捞起,撒上蒜末,少许生抽,淋上咖喱牛排骨的汤汁,真的很好吃哦❗️
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哇~😋😋😋