准备好食材
将西兰花掰成小朵加盐用清水浸泡10分钟洗净，锅水烧开加入一小勺盐，加入少许食用油，让西兰花更脆更绿。
然后焯水40秒
捞出备用，大蒜拍碎备用。
油热放大蒜
将大蒜炒至微黄放入西兰花翻炒片刻即可。
出锅装盘备用
锅中倒入半碗水，加入太太乐鲜鸡汁。
加入太太乐芝麻香油，用中火烧开即可。
把料汁浇上装好盘的西兰花上，这道神鲜美味的蒜香西兰花即可上桌了！
这道菜不用加盐，鲜鸡汁咸鲜适中。