鱿鱼丝

鱿鱼干六到七个。

然后把它洗干净,头撕下来。

加入少许酱油和盐，料酒，姜粉，白糖。在水里煮七到八分钟。捞出待凉。

最后按自己的喜好撕成粗细不等的鱿鱼丝。