将所有材料加入,水一点点加。揉成面团(面团柔软,出厚膜状态为佳)
我现在是夏天,发酵45分钟,差不多1倍~1.5倍大,不用发很大
发酵完,分成6个水滴状面团,醒10分钟
用擀面杖擀开
不粘锅小锅热锅,不用放油。直接放入饼,盖盖子,表面起大泡,翻面(大概1分钟左右)
翻面1分钟左右,表面抹点油,再一分钟出炉
来一份butter chicken配这个印度馕绝了
开吃