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土豆玉米培根芝士司康的做法

土豆玉米培根芝士司康

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白胖胖啊白胖胖咿呀咿呀呦
📋在家司康专门店26/50 💯Flag:在家做满50种司康,假装自己有一家司康专门店‼️ —————————————————— 司康面团里添加了土豆泥,让这款司康吃起来会更柔软一些,要注意土豆泥不要水分太多,玉米粒也要沥干水,不然面团会太湿了。 ——————————————————— 📋在家司康专门店系列: 📋合集:https://www.xiachufang.com/board/723180658309996544/ 甜口司康: 2/50 海盐黑巧花生酱司康:https://www.xiachufang.com/recipe/106737412/ 4/50 丽兹卡尔顿酒店经典司康:https://www.xiachufang.com/recipe/106745470/ 7/50 蔓越莓白巧克力司康: https://www.xiachufang.com/recipe/106785510/ 9/50 生姜草莓司康:https://www.xiachufang.com/recipe/106814515/ 17/50 芒果三重奏酸奶乳酪司康:https://www.xiachufang.com/recipe/106841843/ 21/50 羽衣甘蓝香蕉司康:https://www.xiachufang.com/recipe/106878183/ 22/50 美龄司康:https://www.xiachufang.com/recipe/106890020/ 咸口司康: 8/50 黑胡椒芝士司康:https://www.xiachufang.com/recipe/106807241/ 13/50 青酱鸡肉司康塔:https://www.xiachufang.com/recipe/106822187/ 16/50 芥末玉子烧司康卷:https://www.xiachufang.com/recipe/106839319/ 18/50 辣白菜烤肠司康:https://www.xiachufang.com/recipe/106857791/ 25/50 黄瓜虾味司康:https://www.xiachufang.com/recipe/106890338/

用料

土豆玉米培根芝士司康的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆蒸熟捣成泥,取50g; 培根切碎,炒到未干,用厨房纸吸去多余的油脂; 芝士片切成丁,熟玉米粒沥干水备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有干性材料和和切丁的冷黄油一起打成均匀的杏仁粉状颗粒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入土豆泥、牛奶和鸡蛋,打到没有明显干粉和液体的状态

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团颗粒倒在台面上,加入培根、玉米粒和芝士碎,折叠按压成团,让材料大致分布均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用保鲜膜包好,冷冻半小时到面团微硬

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团取出,擀开,折叠一次,再次擀到2cm厚

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用直径5.5cm的模具切成圆形

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面刷一层蛋液,芝士片一开四切成小三角,每个司康上铺一个

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱180℃,烤23—26分钟

菜谱创建时间:2022-09-01 13:59:05
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