准备好所有材料
除黄油外的所有材料倒入厨师机
搅拌出厚膜状态
先加入一半黄油，慢速搅拌，差不多融合的时候加入另一半黄油
慢速搅拌出薄的手套膜
搅拌好的面团揉搓光滑，28度发酵40min
发酵好的面团分割成180g/团
揉圆，松弛约20min
松弛好的面团，进行一次擀卷
擀长
翻面，底部打薄
轻轻卷起
放入吐司盒，32度，最后一次发酵约1-1.5h
发酵至8-9分满
刷上牛奶
顶部快速剪一下
挤上黄油，爆口会更好看
烤箱预热，上温150，下温190，放入烤箱中下层，约25min，
最后5min盖上一层油布
出炉后的吐司轻轻震一下。直接切片吃或者做成三明治都不错！