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比外卖还好吃的大盘鸡🐔的做法

比外卖还好吃的大盘鸡🐔

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作者: 小土豆厨娘
小土豆厨娘
新疆大盘鸡,又名沙湾大盘鸡、辣子炒鸡,是新疆维吾尔自治区塔城地区沙湾市的特色美食,20世纪80年代起源于新疆公路边饭馆的江湖菜,主要用鸡块和土豆块炒炖而成,还同新疆皮带面搭配食用。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的士豆,辣中有香、粗中带细,是餐桌上的佳品。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

用料

比外卖还好吃的大盘鸡🐔的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿肉剁块,加入大盘鸡调料、料酒、蒜片腌制一个小时以上⏰

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅下蒜片爆香再放入腌制好的鸡块翻炒两分钟,再加入调料包剩下的香料继续翻炒两分钟。(⚠️一定要多放油)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入开水,放点蚝油,水煮开三分钟后再丢入土豆块🥔

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

士豆半熟时丢入剩下的小米辣、洋葱、青椒 段、小葱香菜段。🧅🌶️等到士豆软糯时加入一点点盐和鸡精就可出锅🧂✅ ⚠️想吃面的朋友可以下一碗面条再丢进去

菜谱创建时间:2023-04-12 09:40:43
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