能空口吃完一碗的程度
准备以上食材 肉丝和土豆丝按图中文字标注方式处理 我用的猪里脊
热锅冷油下入肉丝 滑散并炒至变色盛出
再次热油炒香大蒜 下土豆丝炒匀后再持续翻炒至快断生 接着将肉丝回锅并翻炒均匀
挤了约半勺蚝油、2勺🥄生抽、一点盐,持续翻炒到入味 加入小葱段,再加少许鸡精 翻炒至葱段断生关火盛出
肉丝也很嫩
巨下饭
😋