木耳泡发，葱切末，姜切末
然后焯水备用，不焯水也行
将木耳切成末
猪肉馅加葱末姜末10克盐搅拌均匀
玉米和青豆清洗干净备用
将肉馅加入玉米粒，青豆粒，木耳碎和10克盐，老抽搅拌均匀
面团所有材料揉成面团，发酵至两倍大，然后分成八份
取其中一份擀平擀圆，包入馅料
包好
其他材料依次包好
放入有硅油纸的蒸笼中，或者放涂过油的蒸笼中醒发
醒发至大一圈后，开始蒸，中火蒸12分钟左右。关火三分钟开盖
1、面团先发酵至两倍大后，再重新揉圆，揉均匀，这样包出来的包子表面才会光滑。 2、要想包子表面纹路清晰，面团不能揉的太干了。