热锅，放油，加入蒜头，姜片，炒一下
放入鹅
爆炒一下
炒至变色，加入柱侯酱，再炒一下
然后加入酸梅酱
加入适量的水，如图的水量，加入冰片糖，煮大概十分钟左右
试味，收汁，放入蒜苗，就可上碟了
我用的海天柱侯酱
酸梅酱，东古的比较好吃
蒜苗的用量，自定义
美滋滋，我家里人都爱吃🤓🤓
要用质量好的鹅，做出来的味道真的不一样的